Nikkei & sushi

De 2pm- 10pm

Martes a Domingo

La fusión  perfecta de la cocina Japonesa con Peruana

 Sashimi | 4 cortes

Atún  (80 grs)   $120.00
Salmón (80 grs)   $130.00

Sashimi | 16 cortes      

Atún  (320 grs)  $380.00
Salmón (320 grs) $ 480.00


Nigiri

MAGURO TRUFADO | $130
SHARI ENVUELTO DE LAMINAS DE ATUN, HUEVO DE CODORNIZ EN PASTA DE TRUFA Y TOBIKO ROJO 

ATUN TRUFADO | $130
SHARI, MANTEQUILLA DE TRUFA, GOTAS DE LIMON

SALMóN  TRUFA | $130
SHARI, SALMON, RALLADURA DE CITRICO CON ESENCIA DE TRUFA

SHAKE AJI AMARILLO | $90
SHARI CUBIERTO DE SALMON BAÑADO EN SALSA DE CHIILIS AMARILLO PERUANO

MAGURO SUSHI | $130
SHARI CUBIERTO DE ATUN BAÑADO DE TRUFA, JENJIBRE Y TOBIKO CON RALLADURA CITRICA DE LIMON

TUNA TAMAGO | $110
SHARI ENVUELTO DE ATUN Y HUEVO DE CODORNIZ BAÑADO EN SALSA CITRICA DE PONZU Y ALCAPARRAZ

CHIA SHAKE | $130
SHARI CUBIERTO DE SALMON Y AGUACATE BAÑADO EN SALSA DE CHIA

SHAKE PROTEINA | $240
ROLLITOS DE LECHUGA ENVUELTO DE SALMON BAÑADO DE SALSA OSTION CITRICA


Maki

MAYOSPICY | $207
ROLL RELLENO DE CAMARON Y AGUACATE CUBIERTO DE TARTAR DE ATUN EN SALSA ACEVICHADA PICANTE

NORI FURAI | $225
ROLL FRITO RELLENO DE CAMARON, QUESO CREMA Y PEPINO RELLENO DE TARTAR DE SALMON BAÑADO EN SALSA DE ANGUILA

TERI MAKI | $270
CAMARON, QUESO CREMA, PALTA CUBIERTO DE SALMON  Y LIMON + SALSA  TERIYAKI

PASION MAKI | $234
CAMARON, QUESO CREMA, PEPINO, CUBIERTO DE MANGO, + SALSA DE MARACUYA Y TOQUE DE SESAMO

ACEVICHADO ROLL | $270
CLASICO PERHUANO, CAMARON, PALTA, CUBIERTO DE PESCADO BLANCO + SALSA DE ACEVICHADO Y TOQUE DE FURIKAKE

FURAI MAKKI | $280
RELLENO DE  QUESO CREMA, AGUACATE Y  SALMON FRITO POR FUERA + SALSA ANGUILA

PILADELPIA MAKI | $225
CAMARON, PALTA CUBIERTO DE QUESO Y CHIMICHURRI + SALSA DE ANGUILA

PALTEADO | $225
QUESO CREMA, PESCADO FURAI, CUBIERTO DE AGUACATE Y AJONJOLI CON SALSA DE AGUILA


CEVICHES

CEVICHE PERUANO | $290
DE PESCADO CON LECHE DE TIGRE  Y TEMPURA DE CAMOTE

CEVICHE NIKKEI | $290
ATUN, QUINOA, KYURI Y CEBOLLA CAMBRAY, AGRIDULCE Y YUZU

TIRADITO NIKKEI | $190
CORTEZAS FINO DE PESCADO, PONZU, AJOS CROCANTES, TOMATE RALLADO Y TOQUE DE ACEITE DE OLIVO

CEVICHE AL AJI AMARILLO | $290
CUBOS DE SALMON, AGUACATE Y  MANGO EN SALSA DE AJI AMARILLO PERUANO

CEVICHE WASABI | $290
CUBOS DE PESACADO BLANCO Y PEPINO EN SALSA DE WASABI DULCE


Poke Bowl

SHAKE POKE BOWL (PLATILLO FUSION HAWAINO Y JAPONES) | $330
SALMON BAÑADO EN UNA SALSA DE MARACUYA CON TORONJA Y PEPINO JAPONES, ALGA WAKAME Y AGUACATE ……

MAGURO POKE BOWL | $330
ATUN EN SALSA ACEVICHADO CON AGUACATE, ALGA WAKAME, HUEVO DE CODORNIZ Y TOBIKO

TERIYAKI POKE BOWL | $250
POLLO A LA PLANCHA EN SALSA DE AGUACATE, LECHUGA Y MANGO

              

**PRECIOS EN PESOS MEXICANOS, SERVICIO NO INCLUIDO, SUGERIDO 15%